Step1: lumuri daging dengan telur (kedua sisi basah). Step 2: balur dengan tepung terigu (kedua sisi sampai kering dengan tepung terigu). Step 3: lumuri kembali dengan telur (sampai kedua sisi basah). Step 4 (terakhir): lapis kedua sisi dengan tepung panir (panko). Tekan-tekan atau pijat sampai tepung menempel. Resepsteak sapi krispiUntuk olahan daging Qurban Teman2 bisa membuat steak daging sapi/kambing crispy Disamping mudahcepatenak Olahan daging Denganresep Crispy Beef Steak ini.,kita bisa membuat sendiri steak lezat ala resto. Ikuti saja step by stepnya. Setelah jadi, hidangakan sebagai menu bersantap istimewa malam ini.Durasi 60 menit Untukcrispy : buat campuran tepung terigu : tepung tapioka = 2 : 1. tambahkan masako secukupnya. balut daging dengan tepung, lalu celupkan pada telur, balut lagi dengan tepung. goreng sampai matang. Untuk pelengkap nya. buncis sama wortel direbus. kemudian kentang digoreng. sajikan steak dengan bahan pelengkap dan sausnya. BahanSaus Steak Daging Crispy: 1 sendok makan margarin 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 1 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica hitam kasar 300 ml kaldu daging 100 gram jamur kancing apakah reddoorz bisa untuk pasangan belum menikah. Hidangan dari daging memang seringkali menjadi salah satu hidangan yang menggoda untuk disantap. Menu makanan sajian utama ini memang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat, sehingga tidak heran, jika ketika hidangan ini disajikan. Hidangan daging sapi akan menjadi salah satu hidangan yang paling banyak dipilih dan diminati dibandingkan dengan hidangan lainnya. Salah satu olahan daging yang menjadi primadona dan cukup dikenal oleh banyak orang adalah sajian hidangan steak daging. Sajian olahan daging yang terinspirasi dari sajian internasional ini rupanya mendapatkan respon yang baik dilidah masyarakat Indonesia. Hal ini bisa mungkin dilatarbelakangi dengan racikan rempah dan bumbu yang tidak asing di lidah orang Indonesia yang pada akhirnya hidangan ini bisa diterima dengan baik oleh masyarakat Indonesia. Hidangan steak daging sapi, mungkin sudah banyak anda jumpai di restoran bintang lima dan kafe-kafe. Nah, bagaimana jika kali ini hidangan steak daging tersebut bisa anda buat dirumah. Dengan resep kali ini, anda tentu akan dapat menyajikan sajian lezat ini dengan sendiri. Penasaran seperti apa resep membuat steak daging sapi yang lembut dan sedap? Kita simak berikut ini. Nama Resep Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi yang Lembut, Sedap dan Mudah Waktu Memasak Persiapan 15 menit Memasak 20 menit Total 35 menit Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Steak Daging Sapi yang Lembut, Sedap dan Mudah Bahan Utama Untuk Steak Daging Sapi 500 gr daging sapi 1 sdm tepung terigu 1 sdm margarin untuk menumis Mustard secukupnya Lada hitam secukupnya Bahan Membuat Saus Steak Daging Sapi 5 siung bawang putih 200 cc air 1/2 sdt garam 1/2 gula pasir 1 sdm kecap inggris 1 sdm tepung terigu 1/2 siung bawang bombay potong-potong Lada hitam secukupnya Bahan Pelengkap Steak Daging Sapi Kentang goreng Buncis rebus Wortel rebus Cara Membuat Saus Steak Daging Sapi Langkah pertama yang bisa ada lakukan terlebih dahulu adalah dengan mengawali resep ini adalah dengan menuangkan margarin pada wajan, nyalakan kompor dan tunggu hingga margarin menjadi leleh dan panas. Masukkan potongan bawang putih kedalam margarin panas beserta dengan bawang bombay dan tumis-tumis hingga menjadi layu dan tercium bau harum dari tumisan kedua bawang ini. Masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk-aduk hingga merata dan bumbu tercampur bersama dengan air yang dimasukkan. Masukkan kecap inggris, gula, garam, lada hitam dan ciicpi hingga bumbu pas. Jangan sungkan menambahkan bumbu jika rasa kurang pas. Terakhir aduk dan masukkan larutan teriugu bersama dengan sedikit air kedalam bumbu untuk pengental. Cara Membaut Steak Daging Sapi Pertama-tama terlebih dahulu silahkan campurkan daging bersama dengan tepung dan bulak-balik daging hingga terlumuri dengan tepung secara merata. Selanjutnya, lumuri daging dengan mustard dan lada hitam secara merata dan diamkan sementara selama kurang lebih 15 menit agar bumbu dan rempah yang diracik meresap kedalam daging secara keseluruhan. Setelah bumbu meresap. Anda siap untuk memanggang daging diatas panggangan hingga matang atau setelah matang. Untuk menambah rasa anda juga bisa memberikan lumuran saus steak ketika daging yang dipanggang menjadi setengah matang atau saat hampir matang. Untuk menikmati hidangan steak daging sapi ini anda bisa menyantapnya bersama dengan bahan pelengkap kentang goreng dan sayuran rebus lainnya. Sajikan pula saus stead diatas daging dengan menyiraminya. Jangan lupa share dan berikan komentar anda untuk resep yang kami bagikan kali ini. - Idul Adha sudah berlalu, namun beberapa orang tentu saja masih memiliki stok daging kurban di rumah bukan? Salah satu sajian yang wajib Anda coba di rumah yakni steak daging sapi crispy. Jika biasanya steak diolah tanpa tepung dan kulit bagian luar, kali ini Anda dapat mencoba untuk mengolah daging sapi nih, dengan cara berbeda dan anti mainstream. Kendati demikian, cita rasa dari steak daging sapi crispy ini dijamin lezat dan tetap menggugah selera lho. Jangan lupa pula untuk tambahkan beberapa bahan tambahan seperti sayur-sayuran. Nah, penasaran bukan, seperti apa cara membuat steak daging sapi crispy ini? Kalau begitu, yuk intip resep steak daging sapi crispy selengkapnya yang berhasil dirangkum dari laman Cookpad, Senin 3/8/2020 berikut ini. Baca Juga Cara Olah Masakan Khas Idul Adha Semur Betawi Daging Sapi Segar dari Hewan Kurban Bahan membuat steak daging sapi crispy 500 gram daging sapi1 buah nanas8 siung bawang putih2 sendok makan saus teriyakiGaram secukupnya2 sendok teh lada atau merica7 siung bawang putih2 siung bawang bombay1 sendok makan gula pasir100 gram jamur merang1 sendok makan tepung maizena300 gram tepung terigu150 gram tepung tapioka3 butir telur ayamPenyedap rasa sapi secukupnya50 gram buncis3 buah kentangRenyah dan Lembut di Dalam, Begini Cara Membuat Steak Daging Sapi Crispy. Instagram/shofianuraini82Cara membuat steak daging sapi crispy Pertama-tama, pilih daging sapi kemudian hilangkan bagian ototnya. Iris tipis daging sapi dengan bentuk melebar kemudian pukul pukul agar teksturnya campurkan daging sapi dengan parutan nanas, bawang putih yang sudah dihaluskan serta garam secukupnya. Tambahkan sedikit saus teriyaki, kemudian lada saus teriyaki sendiri sudah bersifat asin, jadi garam yang ditambahkan secukupnya saja ya. Setelah itu, diamkan daging sapi selama kurang lebih satu selanjutnya, buat saus dengan cara menumis bawang putih dan juga bawang bombay yang sudah dicincang halus. Tumis hingga aromanya wangi, kemudian tambahkan air sisa rendaman daging tadi. Tambahkan air biasa jika masih kurang, lalu tambahkan gula garam, lada, saus teriyaki serta jamur saus sampai mendidih, lalu tambahkan larutan tepung maizena, kemudian masak sampai kental serta matang adonan crispynya, campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dengan perbandingan 21, tambahkan penyedap rasa secukupnya. Baluri daging dengan tepung, lalu celupkan pada telur, balut lagi dengan tepung, kemudian goreng hingga pelengkap, rebus wortel dan buncis. Untuk kentangnya bisa digoreng. Setelah matang, pindah steak ke piring saji kemudian hidangkan selagi itu dia tadi resep steak daging sapi crispy super lezat dan nikmat. Selamat mencoba di rumah ya! Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6d99e8f9-0c3e-11ee-ae19-4d746b7a564f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Kamis, 1 Juni 2023 2101 Reporter Ayu Isti 4 Resep Steak Daging Sapi Crispy, Empuk, Renyah, dan Lezat. ©2023 - Steak adalah olahan sepotong daging sapi tebal yang umumnya dimasak dengan cara dipanggang atau dipanggang cepat di atas api terbuka atau dalam oven. Ini merupakan salah satu hidangan mewah yang populer dan banyak disajikan di berbagai restoran. Olahan steak daging sapi ini memiliki tekstur lembut dan empuk. Biasanya dipilih pada bagian daging tertentu yang memiliki tekstur tersebut. Selain dimasak dengan cara panggang biasa, kini steak daging sapi diolah dengan beragam kreasi yang lebih menarik, salah satunya steak daging sapi crispy. Jika tertarik, terdapat beberapa resep steak daging sapi crispy yang bisa dicoba. Mulai dari steak daging sapi crispy onion sauce, steak daging sapi crispy sirloin, steak daging sapi crispy barbeque sauce, hingga steak daging sapi crispy brown sauce. Bagi Anda penggemar steak, beberapa resep steak daging sapi crispy ini patut dicoba. Selain tekstur dagingnya yang lembut, sensasi renyah dari balutan tepung juga memberikan cita rasa yang semakin lezat. Sajian steak daging sapi crispy ini sangat cocok dikonsumsi sehari-hari atau disajikan dalam jamuan makan khusus. Dilansir dari Cookpad, berikut beberapa resep steak daging sapi crispy bisa menjadi rekomendasi Anda. 2 dari 3 halaman Resep Steak Daging Sapi Crispy Gurih Steak Daging Sapi Crispy Onion Sauce Bahan 300 gram daging sapi di bagi 3 dan iris memanjang serta geprek 1 butir telur Bahan marinasi daging 2 sdm kecap inggris 1/4 sdt rosemari 1/4 sdt garam 1/4 sdt penyedap 1/4 sdt biji wijen 1/4 sdt oregano 1 sdm kecap asin Bahan adonan kering 6 sdm tepung terigu 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap Bahan onion sauce Margarin 1/2 siung bawang bombay cincang 4 siung bawang putih cincang 3 sdm kecap inggris 3 sdm saus tomat 5 sdm saus sambal 1 sdm kecap asin 1/2 gelas air 3 sdm tepung maizena 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap Cara membuat Daging sapi yg sudah di potong tipis lalu di geprek pelan hingga melebar. Kemudian marinasi dengan bahan marinasi daging dan diamkan minimal 1 jam dalam kulkas. Sambil menunggu daging siapkan onion sauce dimulai dengan tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin. Bila sudah harum masukkan bumbu-bumbu lain. Terakhir masukkan maizena yg sudah di larutkan dengan air. Koreksi rasa dan tunggu hingga mengental. Setelah di marinasi, masukkan daging ke adonan kering. Pecahkan telur, masukkan daging ke kocokan telur dan masukkan lagi ke adonan kering. Tunggu sebentar sampai tepung merata sempurna lalu di goreng dengan api sedang. Sajikan Crispy Beef Steak dengan tambahan baked potato dan salad. ©2023 Steak Daging Sapi Sirloin Bahan 300 gr daging sapi has luar Secukupnya garam Secukupnya merica Bahan pelapis kering 300 gr tepung terigu 3 sdm tepung maizena Secukupnya kaldu bubuk Secukupnya merica bubuk Bahan pelapis basah 6 sdm tepung pelapis kering Secukupnya air Bahan saus 2 sdm mentega 1/2 buah bawang bombay iris 3 siung bawang putih cincang 2 sdm saus tiram 2 sdm saus tomat 3 sdm kecap inggris 350 ml air 1 sdm maizena larutkan air 1/2 sdt minyak wijen 1 sdm gula pasir Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi 1 sdm kecap manis optional kalo suka manis 6 buah jamur kancing iris tipis tambahan dariku Bahan pelengkap Secukupnya wortel potong korek api Secukupnya buncis potong memanjang Kentang goreng Saus pedas dan merica bubuk Cara membuat Buat saus tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum menggunakan mentega. Kemudian masukkan jamur. Tambahkan semua bahan saus. Aduk-aduk. Masak sampai matang. Terakhir kentalkan saus denga larutan maizena. Setelah mengental matikan api. Sisihkan Cara membuat steak crispy marinasi daging sebentar dengan sedikit garam dan merica bubuk. Kemudian iris tipis, pukul-pukul dengan pemukul daging sampai tipis dan rata Celupkan irisan daging ke dalam bahan pelapis basah, kemudian balurkan ke bahan pelapis kering. Pijat-pijat agar tepung keriting Kemudian goreng ke dalam minyak goreng yang sudah cukup panas, dengan api sedang hingga matang, kuning kecoklatan. Tiriskan. Lakukan sampai semua daging habis tergoreng Kupas kentang kemudian cuci, rendam ke dalam air beri sedikit garam. Setelah itu goreng sampai matang Rebus wortel dan buncis bergantian. Penyajian sajikan sirloin steak Crispy dengan kentang goreng, wortel dan buncis. Siram dengan saus steak. Lebih mantab menggunakan hotplate. Selamat mencoba. 3 dari 3 halaman Resep Steak Daging Sapi Crispy Lezat Steak Daging Sapi Barbeque Sauce Bahan 500 gram daging sapi Bumbu marinasi disesuaikan dengan selera Lada Garam Bawang putih bubuk Bahan pelapis 3 butir telur, kocok dan beri kaldu jamur 1 sdt 200 gram tepung terigu beri 1 sdt garam + 1 sdm tepung maizena aduk keduanya 250 gram tepung panko tepung panir jepang Bahan saus 1 kantong barbaque sauce merk del monte 2 siung bawang putih cincang 1 buah bawang bombay 1 sdm mentega Cara membuat Siapkan bahan marinasi. Jika daging dalam keadaan beku, maka keluarkan dari freezer dan lelehkan dalam suhu kulkas. Ini daging yang dimarinasi dengan bawang putih parut dan jahe agar tidak bau. Gebuk-gebuk daging dengan pemukul daging, sampai terlihat berongga pada daging. Kemudian beri bawang putih bubuk, garam dan lada hitam dipermukaan yang sudah di pukul-pukul tadi. Bergantian untuk sisi lainnya. Setelah kedua sisinya sudah diberi bumbu, diamkan dalam suhu kulkas selama 15 menit. Siapkan bahan pelapis, usahakan menggunakan wadah sejenis baskom atau wadah yang agak lebar. Lumuri daging dengan telur kedua sisi basah. Balur dengan tepung terigu kedua sisi sampai kering dengan tepung terigu. Lumuri kembali dengan telur sampai kedua sisi basah. Lapis kedua sisi dengan tepung panir panko, tekan-tekan atau pijat sampai tepung menempel. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. Bolak balik sampai warna kecoklatan atau golden brown. Setelah matang, sisihkan dan tiriskan. Jika di minyak ada remahan tepung panko, silakan diambil terlebih dahulu dengan saringan. Untuk sausnya, panaskan mentega dan bawang putih yang sudah dicincang, masukan saus dan beri 50 ml air. terakhir masukan bawang bombay yang sudah di iris. Potong-potong daging sesuai dengan selera, letakan di atas piring dan beri saus barbeque secukupnya. Sajikan dengan pelengkap sayuran. Steak Daging Sapi Brown Sauce Bahan 1/2 kg daging sapi iris tipis Bahan marinasi daging 4 siung bawang putih haluskan 1 sendok makan saus tiram Bahan tepung crispy 1 bungkus tepung crispy siap pakai untuk tepung kering 5 sendok makan tepung terigu untuk tepung basah Bahan brown sauce 1 sendok makan margarin unt menumis 1 buah bawang bombay iris kasar 4 siung bawang putih dihaluskan 3 sendok makan saus tiram 2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan saus sambal 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin atau saus rajarasa Secukupnya lada bubuk dan garam 5 sendok makan tepung terigu larutkan dgn air dahulu secukupnya Bahan pelengkap Kentang goreng Wortel rebus Buncis rebus Cara membuat Marinasi daging. Potong daging tipis-tipis, geprek sampai tipis lalu balur dengan saus tiram dan bawang putih, diamkan semalaman. Membuat brown sauce. Panaskan wajan, api kecil, masukkan margarin, tumis bawang bombay sampai wangi dan layu, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, tumis sampai wangi dan matang, masukan bahan saus lainnya, aduk rata dgn api kecil supaya tidak gosong dan menggumpal. Koreksi rasa dgn lada bubuk dan garam, apabila suka bisa di tambah kaldu bubuk. Biarkan meletup sebentar, angkat Menggoreng daging. Daging selesai marinasi, dipukul-pukul lagi sampai tipis kemudian dibalur dgn tepung basah lalu kering, siapkan wajan dgn minyak panas api kecil, goreng hingga coklat keemasan dan krispi, angkat. Hidangkan dengan tambahan sayur rebusan. [ayi] Hidangan yang dibuat dari olahan daging, memang seringkali tersaji menajdi sebuah hidangan yang istimewa. Betapa tidak, sajian lezat yang memiliki cita rasa gurih, nikmat dan begitu khas ini memang memiliki aroma yang menggoda, rasa yang nikmat dan gurih lezat. Sehingga tidak heran, jika sajian ini akan menjadi santapan yang menggoda dan terasa begitu sempurna. Ada begitu banyak sajian makanan yang diolah dari bahan dasar daging, salah satu hidangan yang paling banyak menjadi sajian yang diminati adalah sajian steak daging. Hidangan steak daging adalah sajian makanan yang terinspirasi dari hidangan internasional. Jika biasanya anda seringkali mencicipi hidangan ini di restoran atau kafe, kali ini anda akan dapat membuatnya sendiri dirumah. Seperti apa resep hidangan lezat steak daging crispy yang renyah, mudah dan sederhana? Kita simak resepnya berikut ini. Nama Resep Resep dan Cara Memasak Steak Daging Sapi Crispy yang Renyah, Mudah dan Sederhana Waktu Memasak Persiapan 20 menit Memasak 35 menit Total 55 menit Jumlah Porsi 2 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Steak Daging Sapi Crispy yang Renyah, Mudah dan Sederhana Bahan dan Bumbu Steak Daging Crispy 300 gram daging sapi has luar potong lebar minyak untuk menggoreng 1/2 sendok teh merica bubuk Bahan Pelapis Steak Daging Crispy 200 gram tepung terigu 25 gram maizena 1 sendok makan bubuk bawang putih 1/2 sendok teh baking powder 3/4 sendok teh merica hitam kasar 1/2 sendok teh garam Bahan Saus Steak Daging Crispy 1 sendok makan margarin 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 1 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica hitam kasar 300 ml kaldu daging 100 gram jamur kancing Cara Membuat Steak Daging Crispy Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk mengawali langkah pada resep yang akan kami bagikan kali ini adalah dengan terlebih dahulu melumuri daging steak yang sudah dipersiapkan dan sudah dipotong-potong dengan dilumuri merica bubuk dan sedikit garam. Kemudian diamkan sementara selama kurang lebih 15 menit agar bumbu yang diberikan bisa meresap pada daging dan daging memiliki rasa sewaktu digoreng nantinya. Setelah didiamkan selama kurang lebih 15 menit. Campurkan bahan-bahan pelapis dalam mangkuk atau wadah dengan permukaan datar. Aduk-aduk dengan menggunakan sendok dan pastikan jika semua bahan tercampur dengan merata. Kemudian guling-gulingkan daging diatas bahan pelapis sambil dicubit-cubit perlahan agar bumbu meresap kedalamnya. Selanjutnya, siapkan wajan, masukkan minyak goreng kedalamnya dan goreng daging yang telah dibaluti dengan pelapis hingga crispy dan matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian sisihkan sementara. Cara Membuat Saus Steak Daging Crispy Setelah daging digoreng dan matang. Selanjutnya kita akan buat sausnya. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay hingga tercium aroma harum. Kemudian masukkan jamur kancing dan tumis-tumis hingga jamur yang dimasukan dalam wajan menjadi lebih layu. Masukkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga tumisan mengental dan bergumpal. Tuangkan susu cair sedikit demisedikit dambil diaduk-aduk hingga licin. Tambahkan bumbu seperti garam, gula pasir, merica hitam kasar dan aduk-aduk hingga saus mendidih dan meletup-letup dibagian permukaannya. Setelah itu, angkat dan sisihkan sementara. Kini anda siap menyajikan dan menghidangkan lezatnya steak daging crispy dengan disirami bumbu saus diatasnya yang lezat dan begitu nikmat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini dan berikan komentar anda.

resep steak daging sapi crispy