Penyimpananbeku menyediakan cara yang sangat baik untuk menjaga kualitas gizi makanan. Pada suhu di bawah titik beku, maka proses kehilangan nutrisi sangat lambat selama periode penyimpanan. 4. Pengasapan dan Pengeringan. Pengasapan adalah salah satu metode tertua untuk pengawetan makanan. Bahan makanan akan dikeringkan dengan asap. Plastikvacuum nylon ini merupakan kemasan plastik yang digunakan untuk mengemas frozen food, sayuran dan juga makanan lain untuk dibekukan. Plastik ini berbahan nylon dan bentuknya kantong. Kegunaanya untuk menyimpan sebuah produk yang nantinya akan dibekukan seperti makanan, sayuran, buah - buahan, dengan menggunakan plastik vaum ini maka Pemanisbuatan tidak mengandung mineral seperti gula. 2. Perbadingan aturan konsumsi gula dan pemanis buatan. Batas konsumsi gula pasir dalam sehari menurut Kementerian Kesehatan RI adalah 4 sendok makan (148 kalori). Pemanis buatan sudah diatur batas penggunaannya oleh BPOM. Sebagai contoh, batas konsumsi aspartam per hari adalah 40 mg/kg. Kemasanadalah bahan yang digunakan untuk mewadahi dan/atau membungkus suatu produk, baik yang bersentuhan langsung maupun tidak. Contoh kemasan ini adalah botol minuman, botol kecap, dan botol sirup. 4. Berdasarkan pertimbangan lingkungan. Berikut adalah jenis-jenis kemasan makanan berdasarkan pertimbangan perlindungan terhadap lingkungan. Jenismaterial atau bahan dasar kardus packing terbagi menjadi 4, yaitu kertas corrugated, kraft, white dan brown. 1. Kertas Corrugated. Pengertian kertas corrugated adalah kertas karton yang digunakan sebagai bahan dasar dari pembuatan kardus yang mempunyai bentuk berlapis dan bergelombang. Bahan ini memiliki tekstur yang keras dan kaku, namun apakah reddoorz bisa untuk pasangan belum menikah. TYHalo Putri, Kaka bantu jawab ya. Jawaban untuk soal ini adalah A. Berikut adalah penjelasan nya. Kemasan tradisional merupakan cikal bakal dari kemasan yang selama ini kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari. Kemasan bisa dikatakan sebagai sebuah bagian terluar yang digunakan untuk membungkus sebuah produk dengan tujuan utama sebagai pelindung produk. Namun, semakin berkembangnya zaman, tujuan kemasan tidak lagi terbatas pada alat pelindung produk melainkan juga sebagai alat yang sangat tepat untuk menarik pelanggan. Buluh bambu merupakan bahan yang digunakan untuk membuat kemasan tradisional. Dengan demikian jawaban yang tepat Adalah A. Semoga membantu ya Yah, akses pembahasan gratismu habisDapatkan akses pembahasan sepuasnya tanpa batas dan bebas iklan! Pengantar Hello Readers! Kali ini kita akan membahas tentang bahan alami yang digunakan untuk mengemas atau menyajikan minuman. Seperti yang kita tahu, minuman adalah salah satu kebutuhan pokok manusia yang harus dipenuhi setiap harinya. Selain rasanya yang enak, tampilan minuman yang menarik juga dapat meningkatkan nafsu kita untuk meminumnya. Nah, salah satu cara untuk membuat tampilan minuman menjadi lebih menarik adalah dengan menggunakan bahan alami sebagai pengemas atau penyajiannya. 1. Daun Pisang Daun pisang sering digunakan sebagai bahan alami untuk mengemas minuman, terutama minuman tradisional seperti es dawet atau es campur. Selain memberikan tampilan yang menarik, daun pisang juga dapat memberikan aroma yang khas pada minuman yang dikemasnya. 2. Bambu Bambu juga dapat digunakan sebagai bahan alami untuk mengemas minuman. Salah satu contohnya adalah minuman es kelapa muda yang dikemas dalam bambu. Selain memberikan tampilan yang unik, bambu juga dapat menjaga kebersihan dan kualitas minuman yang dikemasnya. 3. Kulit Buah Kulit buah seperti kulit jeruk atau kulit manggis dapat dijadikan sebagai wadah penyajian minuman. Misalnya saja, air jeruk yang disajikan dalam kulit jeruk atau es buah yang disajikan dalam kulit manggis. Selain memberikan tampilan yang unik, kulit buah juga dapat memberikan rasa dan aroma yang khas pada minuman yang disajikan. 4. Batok Kelapa Batok kelapa dapat dijadikan sebagai wadah penyajian minuman seperti es kelapa muda atau es campur. Selain memberikan tampilan yang natural, batok kelapa juga dapat menjaga kebersihan dan kualitas minuman yang disajikan. 5. Bunga Mawar Bunga mawar sering digunakan sebagai hiasan pada minuman seperti teh atau kopi. Selain memberikan tampilan yang cantik, bunga mawar juga dapat memberikan aroma yang khas pada minuman yang disajikan. 6. Daun Teh Daun teh dapat digunakan sebagai hiasan pada minuman seperti teh atau kopi. Selain memberikan tampilan yang elegan, daun teh juga dapat memberikan aroma yang khas pada minuman yang disajikan. 7. Kayu Jati Kayu jati dapat digunakan sebagai wadah penyajian minuman seperti teh atau kopi. Selain memberikan tampilan yang natural, kayu jati juga dapat menjaga kebersihan dan kualitas minuman yang disajikan. 8. Biji Kopi Biji kopi dapat digunakan sebagai hiasan pada minuman seperti kopi atau cappuccino. Selain memberikan tampilan yang unik, biji kopi juga dapat memberikan aroma yang khas pada minuman yang disajikan. 9. Daun Mint Daun mint sering digunakan sebagai hiasan pada minuman seperti mojito atau lemonade. Selain memberikan tampilan yang segar, daun mint juga dapat memberikan aroma yang khas pada minuman yang disajikan. 10. Kulit Kayu Manis Kulit kayu manis dapat digunakan sebagai hiasan pada minuman seperti cappuccino atau latte. Selain memberikan tampilan yang unik, kulit kayu manis juga dapat memberikan aroma yang khas pada minuman yang disajikan. 11. Serbuk Coklat Serbuk coklat dapat digunakan sebagai hiasan pada minuman seperti cappuccino atau hot chocolate. Selain memberikan tampilan yang enak, serbuk coklat juga dapat memberikan rasa yang khas pada minuman yang disajikan. 12. Irisan Buah Segar Irisan buah segar sering digunakan sebagai hiasan pada minuman seperti smoothie atau mocktail. Selain memberikan tampilan yang sehat, irisan buah segar juga dapat memberikan rasa yang khas pada minuman yang disajikan. 13. Gula Merah Gula merah dapat digunakan sebagai penyedap pada minuman seperti teh tarik atau wedang jahe. Selain memberikan rasa yang manis, gula merah juga dapat memberikan aroma yang khas pada minuman yang disajikan. 14. Asam Jawa Asam jawa dapat digunakan sebagai penyedap pada minuman seperti es teler atau es cendol. Selain memberikan rasa yang asam, asam jawa juga dapat memberikan aroma yang khas pada minuman yang disajikan. 15. Madu Madu dapat digunakan sebagai penyedap pada minuman seperti teh atau lemonade. Selain memberikan rasa yang manis, madu juga dapat memberikan khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh. 16. Sirup Buah Sirup buah dapat digunakan sebagai penyedap pada minuman seperti jus atau mocktail. Selain memberikan rasa yang manis, sirup buah juga dapat memberikan aroma dan warna yang menarik pada minuman yang disajikan. 17. Susu Kental Manis Susu kental manis dapat digunakan sebagai penyedap pada minuman seperti teh tarik atau cappuccino. Selain memberikan rasa yang manis, susu kental manis juga dapat memberikan tekstur yang kental pada minuman yang disajikan. 18. Garam Garam dapat digunakan sebagai penyedap pada minuman seperti margarita atau bloody mary. Selain memberikan rasa yang asin, garam juga dapat memberikan rasa yang seimbang pada minuman yang disajikan. 19. Es Batu Es batu sering digunakan sebagai bahan alami untuk mendinginkan minuman. Selain membantu menjaga suhu minuman, es batu juga dapat memberikan tampilan yang segar pada minuman yang disajikan. 20. Lemon Lemon dapat digunakan sebagai penyedap pada minuman seperti air putih atau teh. Selain memberikan rasa yang asam, lemon juga dapat memberikan aroma yang segar pada minuman yang disajikan. Kesimpulan Itulah beberapa bahan alami yang dapat digunakan untuk mengemas atau menyajikan minuman. Dengan menggunakan bahan alami, tampilan minuman menjadi lebih menarik dan memberikan nilai tambah bagi konsumen. Selain itu, penggunaan bahan alami juga dapat membantu menjaga kebersihan dan kualitas minuman yang disajikan. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya! 30 Contoh Soal PG Prakarya Kelas 7 Semester 1 Beserta Jawaban Kurikulum 2013 SMP/MTS tentang Pengolahan Buah~Bagian2 - Halo selamat datang kembali di blog soal-soal sekolah, postingan kedua soal pilihan ganda kelas vii semester ganjil ini, merupakan lanjutan 30 contoh soal PG Prakaya tentang pengolahan buah sebelumnya latihan soal nomor 1-15, dengan materi yang sama diambil dari Bab 4, "Pengoalahan Buah, seperti soal PG mengolah bahan pangan menjadi makanan dan minuman seagr sampai soal prakarya tentang pengemasan produk pengolahan hasil samping dari buah-buahan. Dimulai dari pertanyaan nomor 16, berikut dibawah ini soal PG prakarya kelas 7 semester ganjil dilengkapi kunci jawaban kurtilas edisi. 16. Mengonsumsi buah segar lebih baik dari pada mengomsumsi buah yang sudah diawetkan karena…. a. buah segar mengandung gizi lengkap b. buah segar bebas dari bahan pengawet c. buah yang diawetkan membahayakan kesehatan d. buah segar masih higienis Jawaban a 17. mengolah buah segar menjadi makanan cepat saji bertujuan…. a. meningkatkan selera makan b. menambah cita rasa makanan c. meningkatkan ekonomi masyarakat d. mempertahankan kualitas buah dan sayur Jawaban b 18. Bahan yang selama ini digunakan memiliki beberapa dampak negatif bagi kesehatan…. a. gelas, panci b. kardus, plastik c. plastik atau styrofoam, kaleng d. piring, mangkok Jawaban c 19. Teknik pengolahan terdiri dari4 macam yaitu…. a. menumis, membakar, mengukus, menggoreng b. menggoreng, menggodog, menumis, membakar c. menumis, membakar, menggodog, menjemur d. menumis, mengukus, menggodog, menjemur Jawaban a 20. Hasil samping dari pengolahan buah pisang adalah…. a. pisang b. kulit pisang c. biji pisang d. daun pisang Jawaban b 21. Mencuci buah dan sayur segar dengan menggunakan air bersih dan mengalir bertujuan untuk…. a. menghilangkan kotoran yang menempel b. menghilangkan mikrobiologi c. mempertahankan kesegaran buah dan sayur d. membuatnya lebih menarik Jawaban a 22. Manfaat dari air kelapa muda bagi kesehatan adalah…. a. menyembuhkan orang keracunan b. menyembuhkan diare c. menyembuhkan sakit kepala d. mengobati sakit perut Jawaban a 23. Membuat bahan menjadi halus dengan alat penyaringan baik dari saringan kawat atau kain penyaring supaya diperoleh cairan jernih merupakan salah satu teknik pengolahan minuman segar yang disebut…. a. merebus b. menghaluskan c. menyaring/memeras d. mencampur Jawaban c 24. Bahan alami yang digunakan untuk mengemas atau menyajikan minuman adalah…. a. bulu bambu b. plastik c. styrofoam d. kaca Jawaban a 25. Yang harus diperhatikan lebih awal dalam pembuatan jus sayuran dan buah adalah…. a. memiliki buah/ sayuran masih segar dan kulit/ daunnya masih mulus b. buah/ sayuran dikupas dan dicuci bersih c. kondisi dan kebersihan gelas blender d. komposisi takaran bahan campuran jus buah/ sayuran Jawaban a 26. Dalam penajian jus tomat dan wortel yang diperlukan adalah…. a. gelas kaca atau plastic b. kertas c. mangkok d. piring Jawaban a 27. Mengolah buah segar menjadi makanan cepat saji tertujuan…. a. meningkatkan selera makan b. menambah cita rasa makanan c. meningkatkan ekonomi masyarakat d. mempertahankan kualitas buah dan sayur Jawaban d 28. Alasan masyarakat mengomsumsi sayur segar adalah…. a. sayur segar banyak mengandung serat b. sayur segar menambah nafsu makan c. sayur segar dapat diolah menjadi makanan lain d. sayur segar banyak mengandung vitamin dan mineral Jawaban d 29. Bahan alami yang digunakan untuk mengemas atau menyajikan minuman adalah…. a. bulu bambu b. plastik c. styrofoam d. kaca Jawaban b 30. Tujuan memiliki dan mengolah buah dan sayur dengan cara yang benar agar…. a. vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya tidak hilang saat diolah b. buahnya tampak segar c. kesegaran dapat dipertahankan hingga siap dikonsumsi d. mempertahankan mutu dan kesegaran Jawaban a Lanjut ke soal penilaian akhir semester ganjil ==> 40 Contoh Soal UAS/PAS Prakarya Kelas 7 Semester 1 Beserta Jawaban Kurikulum 2013 SMP/MTS Buat kamu para pelaku bisnis kuliner, memilih bahan pada kemasan sangat penting mengetahui bahan yang sesuai untuk kemasan makanan atau minuman yang kamu jual. Beberapa bahan kemasan memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing yang harus kamu pertimbangkan secara matang. Nah kalau kamu masih bingung dalam memilih kemasan, di bawah ini ada beberapa kemasan yang umum digunakan pada bisnis kuliner. Nggak hanya itu, Anteraja juga bakal memberi tahu kamu bahan kemasan apa yang baik untuk pangan serta kelebihan dan kekurangannya. Penting banget untuk disimak supaya kamu bisa menentukan kemasan yang tepat untuk mengemas makanan atau minuman yang kamu jual. Kalau gitu, langsung aja yuk simak di bawah! Ide Macam-Macam Kemasan Makanan Terbaik untuk Bisnis Kamu 1. Bowl Makanan dengan kemasan bowl atau mangkok sangat diminati, karena cara makannya yang mudah dan ringkas. Makanya banyak sekali yang menjual rice bowl dengan berbagai macam menu, dari yang memiliki harga murah hingga yang mahal. Selain mudah dan ringkas, kemasan bowl juga memiliki harga yang murah dan memiliki bahan yang terbuat dari kertas. Sehingga kemasan bowl cukup ramah lingkungan karena bukan bahan plastik yang meninggalkan limbah. 2. Rice Box Kemasan ini sering digunakan pada jenis makanan rice box yang saat ini cukup populer di Indonesia. Memiliki ukuran lebar yang ringkas dan agak meninggi membuat kemasan ini enak dipegang dengan satu tangan saat menyantapnya. Selain itu, kemasan ini juga dapat memuat porsi makanan lebih banyak namun dengan volume ukuran yang tetap ringkas. Kemasan ini sangat cocok buat kamu yang ingin berjualan rice box dengan sifat makanan yang sedikit berair, karena kemasan ini sulit untuk menahan cairan karena bahannya yang tidak terlalu tebal. 3. Snack Box Jika kamu menjual beraneka macam makanan ringan, maka kamu harus menggunakan kemasan ini. Snack box memiliki bahan yang terbuat dari kertas, tetapi tidak bisa menahan cairan. Sehingga kemasan ini hanya bisa digunakan untuk mengemas makanan kering, seperti aneka kue, roti, dan makanan lainnya yang sudah terbungkus. Harganya yang cukup terjangkau mungkin bisa kamu pertimbangkan jika kamu menjual makanan-makanan yang tidak terlalu mahal, agar kamu tidak perlu menaikkan harga jual dan tetap bisa mendapatkan keuntungan. Baca juga Ide Bisnis Makanan rumahan 4. Paper Box Sama seperti bowl yang ringkas, kemasan paper box juga memiliki sifat yang sama, karena pada dasarnya keduanya hanya berbeda bentuk. Kemasan ini lumayan cocok untuk makanan yang berminyak, karena kemasan paper box memiliki laminasi yang dapat menahan minyak agar tidak tembus. Selain itu kemasan paper box memiliki sifat cukup tebal, sehingga kemasan ini mampu menahan air yang membuat kamu bisa memasukan makanan berkuah. Sangat cocok untuk kamu yang ingin berjualan makanan yang sedikit berkuah dan berminyak, seperti bakmi, nasi goreng, sate, dan sebagainya. 5. Lunchbox Bento Jika beberapa kemasan di atas memiliki ukuran yang ringkas, kemasan ini memiliki ukuran yang cukup besar. Kemasan lunch box bento biasa digunakan untuk catering makanan yang dapat memuat beberapa komponen makanan di dalamnya, seperti nasi, lauk, sayuran, dan buah. Terdapat sekat yang membuat komponen makanan tidak tercampur di dalamnya, sehingga kemasan ini sangat diperlukan jika kamu menjual makanan dengan banyak komponen di dalamnya. Namun kemasan ini memiliki harga yang lebih tinggi dibandingkan beberapa kemasan di atas, jadi kamu harus mempertimbangkannya dengan matang. Baca juga Artikel Lainnya dari Anteraja franchise makanan terlarisbisnis makanan sehatBisnis Modal 10 JutaBisnis Snack Bahan-bahan untuk Kemasan Terbaik 1. Gelas Atau Kaca Bahan gelas atau kaca memang bisa dibilang merupakan kemasan yang paling baik bagi makanan, karena gelas atau kaca dapat menahan cairan sehingga bisa digunakan untuk jenis makanan apapun. Namun bahan ini sangat rentan pecah dan memiliki bobot yang berat, sehingga bahan ini tidak bisa digunakan sebagai kemasan makanan untuk dikirim. Kamu bisa menggunakannya jika bisnis kuliner kamu menyediakan layanan makan di tempat, karena bahan ini dapat digunakan kembali. 2. Plastik Plastik merupakan bahan kemasan yang sangat murah, karena kemudahannya dalam proses produksi membuat plastik juga merupakan bahan yang sering digunakan. Namun kamu harus memperhatikan bahan ini untuk mengemas makanan, karena beberapa plastik memiliki bahan yang berbahaya bagi kesehatan. Beberapa bahan plastik yang baik untuk pangan adalah Poli Etilen Tereftalat PET, High Density Polyethylene HDPE, Polivinil Klorida PVC, Low Density Polyethylene LDPE, dan masih banyak lagi. Jangan sampai kamu menggunakan bahan plastik yang salah, karena bahan plastik sangat berisiko untuk pangan. 3. Kertas Kemasan berbahan kertas bisa dibilang merupakan bahan yang paling ideal, karena bahan ini memiliki harga yang murah dan diperbolehkan untuk mengemas makanan atau minuman. Bahan kemasan ini memiliki laminasi untuk menahan minyak dan air supaya tidak bocor, sehingga bahan ini ini bagus untuk kemasan makanan yang berkuah. Bahannya yang tebal juga memudahkan kamu untuk menempel logo bisnis kuliner kamu, sehingga kamu bisa mem-branding packaging makanan kamu sesuka hati. 4. Kaleng Kaleng merupakan bahan kemasan yang bisa kamu gunakan untuk mengemas makanan atau minuman yang dapat disimpan dalam waktu yang cukup lama, karena kaleng memiliki kerapatan yang dapat menjaga makanan dari udara luar. Kemasan makanan dari kaleng harus dilapisi timah putih Sn dengan sangat rapat dan tanpa lubang sedikitpun, ini dibutuhkan untuk menghindari karat yang berbahaya bagi kesehatan. Sangat penting untuk memperhatikan bahan kaleng untuk pengemasan makanan atau minuman. 5. Styrofoam Styrofoam adalah bahan kemasan yang sangat sering digunakan oleh para pelaku bisnis makanan, namun peneliti mengatakan bahwa bahan ini sangat diragukan keamanannya bagi kesehatan. Tidak direkomendasikan untuk menggunakan bahan ini untuk mengemas makanan secara langsung, kecuali ada kemasan lain yang memisahkan antara makanan dengan Styrofoam. Kamu bisa membungkus makanan dengan plastik terlebih dahulu, kemudian dimasukkan ke dalam kemasan Styrofoam untuk mempertahankan bentuk. Styrofoam dapat melepas monomer yang bisa menempel pada makanan dan sangat berbahaya bagi kesehatan. Semua kemasan-kemasan tadi bisa kamu dapatkan di marketplace langganan kamu. Tapi jika kamu mau menggunakan pengiriman Anteraja, maka kamu harus menggunakan marketplace partner Anteraja, yaitu Tokopedia, Blibli, dan Bukalapak. Nah kalau kamu berbelanja di sana, kamu bisa mendapatkan benefit dari Anteraja yang bakal menjamin pengiriman cepat dan akurat. Kamu juga bisa melacak paket kamu dengan fitur tracking paket yang disediakan, atau kamu juga bisa melacaknya dengan Cek Resi. Jadi buruan Cek Ongkir dan segera tentukan pengiriman ke wilayah kamu! Ilustrasi jus buah sebagai salah satu contoh minuman kesehatan. Penyajian minuman kesehatan dapat menggunakan gelas kaca. Foto penyajian dalam membuat minuman kesehatan seharusnya kita bisa menggunakan gelas kaca. Mengutip dari Buku Guru kelas VII SMP/MTs oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, minuman kesehatan adalah minuman yang berguna untuk menghilangkan rasa dahaga dan memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan kesehatan bermanfaat untuk mencegah, mengobati, maupun menjaga kesehatan tubuh bila dikonsumsi secara rutin. Jenisnya pun sangat beragam antara lain minuman sehat dari rempah-rempah yang biasa disebut jamu, minuman herbal berupa teh, sari buah, atau sari tulisan ini akan disajikan cara mengolah bahan pangan sayuran menjadi minuman kesehatan. Namun sebelum itu, ada baiknya ketahui terlebih dahulu teknik pengolahan minuman kesehatan dari sayur maupun Mengolah Minuman Kesehatan dari Sayuran dan BuahTerdapat teknik dalam mengolah minuman kesehatan dari sayur dan buah. Menyadur dari Buku Sekolah Elektronik Buku Prakarya Kelas 7 Bab 4, berikut teknik yang dapat merupakan kegiatan melunakkan atau mematangkan bahan makanan dalam suatu cairan yang sedang mendidih. Kematangan bahan makanan tersebut jangan sampai terlalu lunak. Hal itu agar vitaminnya tidak ini dilakukan untuk membuat bahan pangan sayur menjadi halus dengan bantuan alat blender, parutan, maupun dengan cara ini dilakukan dengan cara menyatukan berbagai macam bahan pangan agar menjadi Menyaring atau MemerasMembuat bahan makanan menjadi halus dengan alat saring bertujuan untuk memperoleh cairan yang jernih. Alat untuk menyaring dapat berasal dari saringan kawat maupun kain Membuat dan Menyajikan Minuman Kesehatan Ilustrasi jus tomat sebagai contoh minuman kesehatan. Penyajian jus buah dapat menggunakan gelas khusus jus. Foto dari buku Prakarya SMP/MTs Kelas VII Semeter II oleh Suci Paresti dkk., berikut tahapan mengolah bahan pangan sayuran wortel dan tomat menjadi minuman Kesehatan Jus Wortel dan TomatDua buah wortel dan satu tomatMadu atau gula secukupnyaEs batu atau air matang wortel menggunakan bersih wortel dan itu potong wortel dan tomat agar lebih cepat hancur saat wortel, tomat potong, air, serta es batu ke dalam gelas gelas blender, colokkan kabel listrik blender pada stopkontak listrik, lalu tekan tombol On untuk menghidupkan blender bekerja selama dua menit, kemudian matikan mesin penyajian dalam membuat minuman kesehatan bisa menggunakan gelas kaca atau gelas khusus ingin mengonsumsi jus tanpa serat, kamu bisa menyaringnya dan menekan ampas wortel-tomat dengan sendok sehingga hanya tersisa jus murni tanpa gula atau madu secukupnya sesuai selera lalu aduk hingga tercampur rata. Penambahan gula atau madu juga bisa dilakukan saat kamu mencampurkan semua bahan ke blender.

bahan alami yang digunakan untuk mengemas atau menyajikan minuman adalah